10.倒入适量老抽 ，骨炖
5.煮完，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁。沥去水 。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，
3.收汁的不用时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出防止糊锅 。
4.盖上盖子，用高压锅煮30~40分钟 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
2.排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，一定要用大火 ，这是上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。保留营养。原汤炖排骨 ，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅，还要用勺子不停的搅拌 ，改大火收汁 。这样味道更浓。可适当的倒入少量腐乳汁，这两种调料是给排骨上色的 。加适量水 。