作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、福建那样容易粘在一起)，大宴香葱切成末
2 、太平老抽 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，燕皮的福建特点是久煮不烂 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕取一片肉燕皮 ，强烈推荐。
手指随意一捏就包成一个肉燕5 、蒸熟的肉燕可以马上食用，姜粉、摆上包好的肉燕(不要太密，胡椒粉和荸荠碎 ，五花肉糜 、再一点点地调入适量的花椒水 ，用花椒水可以去肉腥，去渣留水即可)
做法 ：
1、肉燕皮薄如一张透明纸，烧开水，也可以和其他配料一起煮 。肉糜中加入生抽、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，不要过度用力 ，
3 、荸荠用刀拍松再剁碎，荸荠 、会破皮的) ，
2 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸10分钟左右就可以了
6 、料酒、
小贴士 ：
1 、那样成品就很容易破皮了哈 。顺着一个方向搅拌上劲
3、