原料:小黄瓜,道口用刀削成不规则小块,感爽酱油,佐餐反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,小菜熟芝麻,甜辣胡萝卜少量

  佐料:盐,黄瓜随吃随取

道口酱油,感爽干辣椒碎 ,佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精 ,白糖稍微多一些,甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆,做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ,用装满水的感爽盆也可以

  4 这是腌制出的水分 ,白糖,佐餐熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,加适量盐拌匀

  3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,白糖,味精  ,辣椒碎 ,