4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制封坛 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制晾干 。咸鸭盐 、腌制桂皮 、咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制料酒 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、密封放置30天左右即可 。咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，黄泥、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
3.将五香粉加盐混合 。
腌制太久则过咸。茴香 、装入塑料袋 。 &nb一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，盐 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状 。
做法：
1.将鸭蛋洗净，